Tapas españolas son ricas, las hay simples con tortilla de patata, chorizo, o mas elaboradas con solomillo a la reduccion de oporto
Tengo unos tíos que viven en Alemania.
Cuando era pequeña, venían a pasar las vacaciones de verano a España y nos traían bombones Ferrero Rocher, gominolas* Haribo y salchichas alemanas. En España, en esa época, no encontrábamos esos bombones, ni esas gominolas, ni esas salchichas.
Las salchichas me daban igual. Las gominolas, bueno, me las comía. Los bombones… me volvían y me vuelven loca*
Mis tíos se llevaban de España jamón, chorizo y aceite.
Y así, año tras año, verano tras verano.
Con el paso de los años, dejaron de* traer salchichas, gominolas y bombones. La globalización había llegado y yo podía comprar y comer Ferrero Rocher cuando quería.
Otros muchos productos y negocios corrieron la misma suerte que mis Ferrero Rocher y se expandieron por Europa y el mundo.
Así, creo que hoy, y especialmente en la Europa del Oeste, es bastante difícil encontrar productos o industrias que nos sorprendan, que nos parezcan exóticos.
No obstante, rebuscando, rebuscando, he encontrado 2 negocios que tenemos en España que no verás, o que será difícil que veas exactamente igual en otros países:
1. Los bares de tapas, de pinchos y de bocadillos
Estoy segura de que en muchas grandes ciudades fuera de España podemos tomar unas tapas con una cerveza o un vino. No obstante, también estoy segura de que en esos bares extranjeros con comida española, faltará algo esencial.
Faltará el ambiente de un bar de tapas español:
- No habrá servilletas en el suelo.
- No veremos tapas, pinchos y raciones expuestos sin protección en la barra del bar ( de si esto es higiénico o no, podemos hablar otro día )
- Faltarán los clientes apelotonándose* para pedir en la barra, para que no les quiten la última croqueta.
- No oiremos una máquina tragaperras* a todo volumen
Y sí, podemos exportar el jamón, el chorizo, pero el ambiente de un bar de tapas español, no podemos, de momento, envasarlo al vacío*.
2. Tienda de chinos, o « el todo a 100 » (pesetas) », o « el todo a 1 euro »
El jamón llegó a Alemania en los años 80 en la maleta de mis tíos. Los bazares del «Todo a 100», esas tiendas regentadas por ciudadanos chinos, llegaron a España a principios del siglo XXI.
Esas tiendas en las que puedes encontrar de casi todo y a las que puedes ir casi a cualquier hora del día y cualquier día de la semana.
¿Necesitas un sacacorchos*? Ves a la tienda de los chinos.
¿Necesitas una bombilla*? Ves a la tienda de los chinos.
¿Necesitas un disfraz* de Pokemon? Ves a la tienda de los chinos.
Su modelo de negocio:
- muchos puntos de venta, muchos y en las mejores zonas de cada ciudad. El pueblo de mi familia tiene 15.000 habitantes y hay 3 bazares chinos, 2 de ellos en la calle principal.
- decoración de los locales poco o nada cuidada. No esperes encontrar los escaparates de «El Corte Inglés». Encontrarás más bien estanterías de metal blancas, luces blancas, paredes blancas y productos amontonados*.
- cientos de productos para todas las edades gustos y necesidades. A veces originales, a veces inútiles.
- productos de calidad…dudosa . No esperes encontrar el cuchillo suizo, ni toallas de algodón Egipcio.
- precios baratos. Invitan a la compra compulsiva. Muchos de sus productos cuestan 1 euro, pero no te confíes, también proponen artículos de mayor precio. Cuando llegaron a España, se llamaban bazares o tiendas « todo a cien pesetas » (0,60 euros). Con el euro adaptaron su reclamo publicitario a: « Todo a 1 euro »
Así que:
Si vas a « un chino » a comprar sólo unas pilas y terminas comprando una taza, un cuaderno, unos bolígrafos, unos platos… y un objeto no identificado que no sabes para qué narices sirve*… No te quejes*. Yo, te he avisado.
Si vas a « un chino » a comprar un ventilador y llegas a casa y el magnífico ventilador última tecnología con 20 años de garantía, no funciona … No te quejes. Yo, te he avisado.
Mónica
PD: Si vives, o estás de viaje en España, te recomiendo ir a un bar y tomarte unas tapas con un vino o una cerveza. Después, y antes de volver a tu hotel o a tu casa, te aconsejo que pases por « los chinos » porque seguro que necesitas algo. No sé, un cepillo de dientes, crema para limpiar los zapatos, una sartén* para hacer una tortilla… Bueno, ya me entiendes, que vayas a «los chinos», que algo seguro que encuentras.
VOCABULARIO
gominola = caramelo blando, con textura de goma
me vuelve loco/a = (en este caso) gustar mucho, mucho
dejar de + infinitivo = parar de hacer algo. Antes lo hacías y ahora no.
apelotonarse = grupo de cosas o gente juntas «como una pelota».Aglomeración
máquina tragaperras = máquina de los casinos, bares en la que puedes ganar dinero y también perder mucho.
envasar al vacío = embalar los alimentos sin aire para conservarlos
sacacorchos = utensilio de cocina para abrir las botellas de vino
bombilla = objeto de cristal que sirve para iluminar
amontonar = poner cosas en forma de montaña
para qué narices sirve, es/ qué narices dices = cuando no tenemos ni idea de algo
quejarse = expresar dolor, pena
sartén = utensilio de cocina de metal que sirve para freír